อาหารที่มีโปรตีนสูง กินง่าย อิ่มนาน เสริมสร้างกล้ามเนื้อและสุขภาพ

ออกกำลังกายให้ถึงแล้ว แต่จะกินโปรตีนให้ถึงก็ไม่ง่ายอย่างที่คิดครับ เพราะโปรตีนมีส่วนช่วยในการซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย แต่พอเลือกกินอาหารเพื่อสุขภาพ หลายคนอาจรู้สึกว่าต้องจ่ายแพงขึ้น ทั้งจากราคาวัตถุดิบและวิธีการปรุง

พี่ล็อกเลยอยากชวนทุกคนมาทำเมนูเฮลตี้ โปรตีนสูง ที่ทำกินเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน แถมเลือกวัตถุดิบและปรับปริมาณให้เหมาะกับตัวเองได้ด้วยครับ ก่อนอื่นมาดูกันว่าอาหารโปรตีนสูงที่เรากินกันบ่อย ๆ มีอะไรบ้าง และแต่ละอย่างให้โปรตีนประมาณเท่าไร บทความนี้มีคำตอบครับ !

อาหารที่มีโปรตีน มีอะไรบ้าง ?

🍴 เนื้อสัตว์และอาหารทะเล:

🍴 ไข่และผลิตภัณฑ์นม: 

โปรตีนจากพืช มีอะไรบ้าง ?

🍴 ถั่วและธัญพืช: 

หมายเหตุ : ปริมาณโปรตีนเป็นค่าโดยประมาณ เพราะอาจแตกต่างกันตามชนิด ขนาด ปริมาณ และวิธีการปรุงของอาหารแต่ละชนิดครับ

วิธีทำ :

🍴 เริ่มจากใช้ กระดาษอเนกประสงค์สำหรับงานครัวซับน้ำบนเนื้อปลาแซลมอนให้แห้ง แล้วโรยเกลือและพริกไทยดำให้ทั่วทั้งสองด้าน

🍴 นำแซลมอนใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน โดยวางด้านหนังขึ้น แล้วใช้ไฟ 180°C ประมาณ 10-12 นาที

🍴 เมื่อสุกแล้ว นำออกจากหม้อทอด จัดใส่จาน จากนั้นบีบเลมอนสดลงไปเล็กน้อย เพิ่มความหอมและรสชาติสดชื่น เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วครับ

STEAM AIR FRYER 10L

ใครกำลังมองหา หม้อทอดไร้น้ำมันไว้ติดครัว LocknLock Dual Visible Air Fryer 10 L. รุ่น EJF398BLK  รุ่นนี้ก็เป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจครับ ด้วยความจุขนาดใหญ่ 10 ลิตร พร้อมแผงกั้นที่สามารถปรับได้ เหมาะสำหรับเตรียมอาหารได้หลากหลายเมนู

ตัวเครื่องมาพร้อม กระจกใส 2 ด้านและไฟส่องสว่างภายใน จึงมองเห็นอาหารระหว่างปรุงได้ชัดเจนโดยไม่ต้องเปิดฝาบ่อย ๆ รวมถึงมี ระบบความร้อนอินฟราเรดและการหมุนเวียนลมร้อน ช่วยกระจายความร้อนได้ทั่วถึง เหมาะทั้งการอบ ย่าง และทอด เช่น เมนูแซลมอนที่ต้องการให้เนื้อสุกทั่วถึงและหนังมีความกรอบน่ารับประทาน

นอกจากนี้ ยังมี 12 เมนูอัตโนมัติ และหน้าจอระบบสัมผัสที่สามารถปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 80–200°C พร้อมตั้งเวลาได้ 1–60 นาที ทำให้เลือกใช้งานและควบคุมการปรุงอาหารแต่ละเมนูได้สะดวกยิ่งขึ้นครับ

🛒 สั่งซื้อได้ที่ : Link

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

บทสรุป

นอกจากเมนู “แซลมอนย่างเกลือพริกไทย” ที่พี่ล็อกแนะนำวันนี้แล้ว ยังมีวัตถุดิบโปรตีนอีกหลายชนิดที่สามารถนำมาปรับเป็นเมนูง่าย ๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันได้ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ปลา หรือเมนูจากพืช

ส่วนคนที่รับประทานอาหารเจ อาหารมังสวิรัติ หรือหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ นม และไข่ ก็สามารถเลือกโปรตีนจากพืช เช่น เต้าหู้ ถั่ว และธัญพืช มาสลับเป็นเมนูในแต่ละมื้อได้เช่นกัน ที่สำคัญ ปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมในแต่ละวันอาจแตกต่างกันไปตามอายุ น้ำหนัก กิจกรรม และความต้องการของร่างกายแต่ละคน จึงควรเลือกให้เหมาะกับตัวเองครับ