เข้าใจหัวอกคุณแม่มือใหม่ทุกคนที่ต้องรบรากับความวุ่นวายในแต่ละวัน ไหนจะต้องดูแลเจ้าตัวเล็ก ไหนจะต้องหาเวลาเตรียมอาหารที่มีคุณภาพ ทำให้แม่ ๆ หลายคนเกิดอาการหมดไฟ แต่ไม่ต้องห่วงพี่ล็อกมีสูตร 5 เมนูเด็กยอดฮิตที่การันตีว่า อร่อย ได้สารอาหารครบ 5 หมู่ และทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ถูกใจและถูกปากเด็กๆ แน่นอน พร้อมเคล็ดลับการเตรียม-ปรุง-เสิร์ฟ-เก็บได้ในภาชนะเดียวด้วยเซ็ตกล่องแก้วเก็บอาหารสำหรับเด็ก LocknLock ช่วยลดเวลาปรุงอาหารและเพิ่มเวลาพักผ่อนให้คุณแม่ จะมีเมนูอะไรบ้าง ไปดูกันเลยครับ
เคล็ดลับเนรมิตเมนูเด็กง่าย ๆ อร่อยไว ไม่ต้องใช้อุปกรณ์เยอะ
หัวใจสำคัญของการทำอาหารให้ลูกน้อย คือ การที่ลูกๆ ได้รับสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ สะอาด และปลอดภัย ถ้าหากสามารถวางแผนทำทีเดียวแล้วแบ่งเป็นมื้อ ๆ (Meal Prep) ก็จะช่วยแบ่งเบาแรงคุณแม่ได้ไม่น้อยเลย
แจก 5 สูตรเมนูเด็กทำง่าย เตรียม-ปรุง-เสิร์ฟ-เก็บ ได้ในที่เดียว
วันนี้พี่ล็อกคัดมาให้แล้วกับ 5 เมนูยอดฮิตการันตีว่า ทำง่าย ได้ประโยชน์ครบถ้วน และรสชาติถูกปากเจ้าตัวเล็กแน่นอน จะมีเมนูอะไรบ้าง ไปจดสูตรกันได้เลยครับ
1. ไข่ตุ๋น 3 สี
เริ่มต้นด้วยเมนูเด็กสามัญประจำบ้านที่ทำง่ายที่สุดแถมได้โปรตีนเน้น ๆ
ส่วนผสม : ไข่ไก่, น้ำสต๊อก, แลผักสามสี (แครอท/ฟักทอง/บรอกโคลี)
วิธีทำ : ตอกไข่ใส่ถ้วยแก้วแล้วเติมน้ำสต๊อกให้ถึงขีดปริมาณที่ต้องการ ใส่ผักลงไป ปิดปากถ้วยด้วยฟอยล์แล้วนำไปนึ่งในซึ้งประมาณ 15-20 นาที
ทริคก้นครัว : การนึ่งในกล่องแก้วจะช่วยเก็บความร้อนระอุได้ดี ทำให้ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนสวยเหมือนพุดดิ้ง การใช้ฟอยล์หรือจานใบเล็กปิดปากแก้วกันน้ำหยดลงไข่
2. มักกะโรนีอบชีส (Mac & Cheese)
เอาใจลูกกินยากด้วยเมนูหอมมัน แคลเซียมสูง ที่เปลี่ยนกล่องแก้วถนอมอาหารเก็บให้เป็นภาชนะเข้าเตาอบได้ทันที
ส่วนผสม : มักกะโรนีต้มสุก, นมสด, แฮม/ไก่สับ, และเชดดาชีส
วิธีทำ : ใส่มักกะโรนี แฮม และนมสดลงในกล่องแก้ว คลุกให้เข้ากัน โรยชีสโปะหน้าให้ทั่ว นำเข้าเตาอบ (ฝาซิลิโคนไม่สามารถนำเข้าเตาอบได้) จนชีสละลายเยิ้ม
ทริคก้นครัว : ตัวแก้วผลิตจากแก้วทนความร้อนได้สูง สามารถเข้าเตาอบได้สบาย กลายเป็นถ้วยอบลาซานญ่าจิ๋วที่เสิร์ฟได้ทันทีโดยไม่ต้องย้ายภาชนะ
3. ข้าวตุ๋นฟักทองไก่สับ
เมนูเด็กมื้อหลักยอดฮิตที่อุดมไปด้วยวิตามิน ทำครั้งเดียวเก็บไว้กินได้หลายมื้อ
ส่วนผสม : ข้าวสวย, ฟักทองหั่นเต๋า, ไก่สับ, และน้ำซุป
วิธีทำ : ใส่ทุกอย่างลงในถ้วยแก้ว เติมน้ำซุปให้คลุมข้าวเพียงเล็กน้อยแล้วนำไปนึ่งในซึ้ง หรือหม้อนึ่งประมาณ 20-30 นาที จนทุกอย่างสุกนิ่ม
ทริคก้นครัว : คุณแม่สามารถทำพร้อมกัน 3 ถ้วยสำหรับทานทั้งวัน ถ้ามื้อไหนยังไม่ทานก็รอให้เย็นก่อนปิดฝาซิลิโคน แล้วเก็บเข้าตู้เย็นได้ พอจะทานก็แค่นำมาอุ่นในหม้อน้ำเดือดหรือหม้อนึ่งอีกครั้งก็ได้เช่นกัน นอกจากนี้ ที่ฝาซิลิโคนยังมี "จุกระบายไอน้ำ" (Steam Hole) เพื่อช่วยระบายความร้อนของอาหารได้อีกด้วย
4. ขนมปังพุดดิ้งนมสด (Bread Pudding)
เปลี่ยนของว่างให้เป็นเมนูเด็กแสนอร่อย เนื้อนุ่มละลายในปาก
ส่วนผสม : ขนมปังตัดขอบหั่นเต๋า, นมสด, ไข่แดง, และผลไม้สดหั่นเต๋า
วิธีทำ : เรียงขนมปังในถ้วย ผสมนมกับไข่แดงเทราดลงไปให้ชุ่มทั่วขนมปัง (ถอดฝาซิลิโคนออก) แล้วนำเข้าเตาอบหรือหม้อทอดไร้น้ำมันไฟอ่อน ๆ จนเซ็ตตัว (อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที) โรยผลไม้สดหั่นเต๋าก่อนเสิร์ฟ
ทริคก้นครัว : ด้านข้างของกล่องแก้วมีเส้นขีดบอกปริมาณหน่วยเป็นมล. รวมถึงเส้นขีดแนะนำปริมาณอาหารที่เหมาะสมสำหรับเด็กแต่ช่วงอายุ
5. แซลมอนนึ่งซีอิ๊วผักรวม
เมนูสุขภาพเสริมโอเมก้า 3 อิ่ม อร่อย ย่อยง่าย เหมาะสำหรับเด็กๆ
ส่วนผสม : ปลาแซลมอน, ผักตามชอบหั่นเต๋า (แครอท/เห็ด), ซีอิ๊วเด็ก, และขิงซอย (ดับคาว)
วิธีทำ : วางผักรองก้นถ้วย วางปลา หยดซอสเพียงเล็กน้อย นำไปนึ่งในซึ้งน้ำเดือดประมาณ 10-12 นาที
ทริคก้นครัว : เมนูปลามักมีกลิ่นคาวและคราบมัน แต่ไม่เป็นปัญหา เพราะกล่องผลิตจากแก้วคุณภาพสูง จึงล้างออกง่ายมาก ไม่ทิ้งคราบมันหรือกลิ่นติดกล่องกวนใจ
ปรุงอาหารเมนูเด็กให้สะดวกยิ่งขึ้น ด้วยภาชนะที่ใช่
การเตรียมอาหารให้ลูกน้อยไม่ใช่เรื่องใหญ่ต่อไป เพียงแม่ ๆ มีผู้ช่วยที่ใช่อย่างกล่องแก้วถนอมอาหารสำหรับเด็ก LocknLock Baby Food Container รุ่น LLG508S3ORG ติดบ้านไว้ 1 เซ็ตมี 3 ใบ ความจุ 230 มิลลิลิตรต่อใบ ที่มาพร้อมขีดบอกปริมาณข้างถ้วย ช่วยให้กะปริมาณอาหารต่อมื้อได้แม่นยำและแบ่งทำสต็อกได้สะดวกสุด ๆ ตัวแก้วก็แข็งแรงทนทานสามารถใส่หม้อนึ่งหรือเข้าเตาอบได้แบบไร้กังวล พร้อมฝาซิลิโคนที่มีจุกปิด เพื่อระบายไอน้ำ ช่วยให้การทำเมนูนึ่งเป็นเรื่องง่ายและคงความฉ่ำได้ดี ที่สำคัญ คือ ล้างทำความสะอาดง่าย ไม่ทิ้งคราบมันหรือกลิ่นคาวกวนใจ ให้คุณแม่มั่นใจได้เลยว่า ทุกมื้อของลูกน้อยจะเต็มไปด้วยโภชนาการ ความอร่อย สะอาด และปลอดภัยแน่นอน
สนใจสั่งซื้อเซ็ตกล่องแก้วถนอมอาหารสำหรับเด็กได้ที่ LocknLock Thailand Official ทุกช่องทาง หรือคลิก : เซ็ตกล่องข้าวเด็ก