5 สูตรมาม่า 5 สัญชาติ ทำเมนูมาม่าอย่างไร อร่อยเร้าใจในราคาไม่แพง!

วันนี้พี่ล็อกจะพาไปรู้จักกับ 5 สูตรมาม่าที่ได้แรงบันดาลใจจาก 5 สัญชาติทั่วโลก ปรุงง่าย อร่อยได้จริงในราคาไม่ถึงร้อย แค่ครีเอทเมนูด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบง่าย ๆ ที่หาได้รอบตัวก็สามารถเปลี่ยนเมนูธรรมดาให้กลายเป็นเมนูอินเตอร์ได้แบบไม่ต้องไปกินที่ร้านอาหาร วันนี้จัดมาให้ทั้งสูตรมาม่าสไตล์ไทยรสจัดจ้านที่โดดเด่นไปด้วยเครื่องต้มยำสุดแซ่บ สูตรมาม่าสไตล์เกาหลีที่มีรสชาติเผ็ดเค็มจากโคจูจังซดคล่องคอ สูตรมาม่าสไตล์ญี่ปุ่นที่รสอ่อน ๆ ให้ความรู้สึกหรูหราแบบเรียบง่าย สูตรมาม่าหมี่โกเร็งสไตล์อินโดนีเซียที่รสชาติเข้มข้นแต่เข้าถึงง่าย และปิดท้ายด้วยสูตรมาม่าสไตล์ตะวันตกที่ให้ความรู้สึกเหมือนกินแมคแอนด์ชีสเวอร์ชันงบสบายกระเป๋า ว่าแล้วก็ตามพี่ล็อกมาดูเคล็ดลับปรุงเองที่บ้านแบบมือโปรฯ กันได้เลยครับ

แจกสูตรมาม่า 5 สไตล์ พาทัวร์ 5 รสชาติรอบโลกได้ง่าย ๆ แบบไม่ต้องบินไปกินถึงที่

1. สูตรมาม่าแบบไทย: มาม่าต้มยำทะเลเดือด

เส้นมาม่าเหนียวนุ่มปรุงรสจัดจ้านแบบไทย ๆ ท้อปปิ้งด้วยรวมมิตรทะเลทั้งหมึก กุ้ง และแมงกะพรุน บอกเลยว่า ได้ชิมแล้วจะหยุดไม่อยู่

วัตถุดิบ

• มาม่ารสต้มยำกุ้ง

• กุ้งลวก หมึกลวก แมงกะพรุนลวก

• เห็ดฟาง

• ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด

• มะนาว พริกป่น น้ำปลา

• ไข่ไก่

วิธีทำ

• ต้มน้ำใส่เครื่องต้มยำลงไปให้เดือดหอม

• เติมกุ้งลวก หมึกลวก กะพรุนลวก เห็ด และเส้นมาม่า

• ปรุงรสด้วยซองเครื่องปรุง มะนาว และน้ำปลา แล้วตอกไข่ใส่ลงไป 1 ฟอง

• ยกเสิร์ฟร้อน ๆ ทั้งหม้อพร้อมพริกป่นเพิ่มระดับความแซ่บ

2. สูตรมาม่าสไตล์เกาหลี – รามยอนไข่ลาวา รสเข้มโดนใจ

อินไปกับสูตรมาม่าที่จะพาทุกคนเข้าถึงรสชาติอาหารเกาหลีแท้ ๆ แถมเพิ่มอรรถรสได้เหมือนเหลุดเข้าไปอยู่ในซีรีย์เกาหลี ได้ซดซุปร้อน ๆ กับเครื่องดื่มเย็น ๆ รับรองว่า หมดชามไม่รู้ตัว

วัตถุดิบ

• มาม่ารสเผ็ดเกาหลี (หรือรสปกติแล้วเติมซอสโกชูจัง)

• ไข่ไก่สด 1 ฟอง

• ไส้กรอกไก่

• สาหร่ายแผ่น

• ต้นหอมซอย

• ชีสแผ่น (เพิ่มความนัว)

 วิธีทำ

• ต้มเส้นมาม่าให้ได้ระดับสุกที่ชอบ

• เติมซอสโกชูจังหรือเครื่องปรุงให้เข้มข้น

• ตอกไข่สดตรงกลาง รอจนสุกแบบลาวา

• หั่นไส้กรอกใส่ลงไปแล้วโรยสาหร่าย ต้นหอม และชีสแผ่นก่อนเสิร์ฟ

3. สูตรมาม่าสไตล์ญี่ปุ่น – ซุปโชยุสุดกลมกล่อม

เข้าถึงวิถีเซ็นกับรสชาติที่แสนสงบแต่ดูมีคุณค่า ด้วยเมนูมาม่ารสโชยุที่ท้อปด้วยต้นหอมซอยและเห็ดแสนอร่อย

วัตถุดิบ

• เส้นมาม่า

• ซุปโชยุญี่ปุ่น (หรือซีอิ๊วญี่ปุ่นผสมดาชิ)

• ไข่ต้มยางมะตูม

• เห็ดชิเมจิ/เห็ดหอม

• ต้นหอมญี่ปุ่น

วิธีทำ

• เตรียมน้ำซุปโชยุที่เข้มข้นแต่กลมกล่อม

• ลวกเส้นมาม่าแล้วแยกใส่ถ้วย

• ราดน้ำซุปร้อน ๆ ลงไป

• วางไข่ต้ม เห็ด และต้นหอมตกแต่งให้สวยงาม

4. สูตรมาม่าสไตล์อินโดนีเซีย – หมี่โกเร็งรสเข้มข้น

หมี่โกเร็งเมนูสุดฮิตที่ครองใจคนอินโดนีเซียมาอย่างยาวนาน ด้วยรสชาติเข้มข้นเข้าถึงง่ายจากเครื่องปรุงที่หาได้จากในห้องครัวอย่างซอสพริก ซอสถั่วเหลือง และซีอิ๊วดำหวาน

วัตถุดิบ

• มาม่าแห้ง (รสหมี่โกเร็งหรือเส้นธรรมดา)

• กระเทียมบด

• ซีอิ๊วดำหวาน ซอสถั่วเหลือง ซอสพริก

• ไข่ดาว

• แตงกวาหั่น

วิธีทำ

• ลวกเส้นมาม่าพักไว้

• ผัดกระเทียมหอม แล้วใส่เส้นลงไป

• ปรุงด้วยซอสต่าง ๆ จนได้รสเข้มข้นตามต้องการ

• เสิร์ฟคู่ไข่ดาวเยิ้ม ๆ และแตงกวาหั่น

5. สูตรมาม่าสไตล์ตะวันตก – ครีมมี่ชีสเบคอน

ใคร ๆ ก็รู้จักแมคแอนด์ชีส เมนูสุดฮิตจากฝั่งอเมริกา แต่เราทำแบบประหยัดขั้นกว่าด้วยการนำเอาเส้นมาม่ามาปรุงสไตล์แมคแอนด์ชีส บอกเลยว่าพี่ล็อกชอบ Texture ของเส้นมาม่ามากกว่าเมนูแมคแอนด์ชีสแบบเดิม ๆ เสียอีก!

วัตถุดิบ

• เส้นมาม่า

• เบคอนทอดกรอบ

• นมสด / วิปปิ้งครีม

• เชดด้าชีส

• พริกไทยดำป่น

วิธีทำ

• ทอดเบคอนให้กรอบ แล้วพักไว้

• ตั้งหม้อด้วยไฟอ่อนใส่นม ชีส และน้ำมันเบคอนเล็กน้อย คนให้ละลายกลายเป็นซอส

• ใส่เส้นมาม่าลงคลุกให้เข้ากันแล้วโรยเบคอนกรอบและพริกไทยดำ

สูตรมาม่าแบบไหนก็ทำง่ายไม่ติดหม้อ ด้วยหม้อ LocknLock Decoré รุ่น LDE1222IH

จะอร่อยแบบไทย เกาหลี ญี่ปุ่น หรืออินเตอร์แค่ไหน ถ้ามีหม้อดีก็ช่วยให้การปรุงเมนูต่าง ๆ สะดวกและสนุกกับการเข้าครัวมากยิ่งขึ้น พี่ล็อกขอแนะนำหม้อ LocknLock Decoré รุ่น LDE1222IH หม้อด้ามเคลือบนาโนเซรามิกดีไซน์พรีเมียมที่ออกแบบมา เพื่อการปรุงทุกเมนูได้อย่างมั่นใจ ไร้กังวลเรื่องอาหารไหม้ติดก้นหม้อ เพราะตัวหม้อออกแบบมาให้สามารถใช้กับเตาได้ทุกประเภท จึงใช้ได้ตั้งแต่เตาแก๊สไปจนถึงเตาแม่เหล็กไฟฟ้า นอกจากนี้ ยังมีรูปลักษณ์ที่สวยงามสมกับคำว่า Decoré ที่แปลว่าตกแต่งในภาษาฝรั่งเศส ทำให้นอกจากจะใช้ปรุงอาหารแล้ว ยังใช้เป็นภาชนะสำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะได้แบบสไตล์มาม่าหม้อไฟ ตัวหม้อยังเคลือบไว้ด้วยเซรามิกชนิดพิเศษถึง 5 ชั้นทนทานและทำความสะอาดง่ายกว่าหม้อทั่วไป

ฟังก์ชันครบ ดีไซน์สวย นี่แหละตัวช่วยคู่ครัวของพี่ล็อก สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ที่ LocknLock Thailand Official ทุกช่องทาง หรือง่าย ๆ แค่คลิก: หม้อเคลือบเซรามิก