วันตรุษจีนสำหรับเราชาวไทยเชื้อสายจีน ไม่ได้มีแค่เรื่องของการไหว้เจ้า แต่ถือเป็นวันครอบครัวที่ทุกคนจะกลับมาอยู่พร้อมหน้า และสิ่งที่เชื่อมโยงคนในบ้านไว้ด้วยกัน คือ โต๊ะอาหารกับเมนูตรุษจีนรสเลิศแฝงความหมายมงคล
ปีนี้ลองเปลี่ยนบรรยากาศโต๊ะกินข้าวให้พิเศษขึ้น ด้วย 3 เมนูตรุษจีนสัญลักษณ์แห่งความรักในวันครอบครัว ที่ต้องทานตอนร้อน ๆ เพื่อรสชาติและความหมายที่ดีที่สุด โดยมีผู้ช่วยสำคัญอย่างเตาแม่เหล็กไฟฟ้า LocknLock รุ่น Salon Portable Induction ที่จะยกระดับมื้ออาหารธรรมดาให้ดูหรูหราและอุ่นอร่อยต่อเนื่องไม่มีสะดุด
3 เมนูตรุษจีนสุดมงคลในวันครอบครัว
1. ฮั่วกัว (สุกี้หม้อไฟ) - เมนูตรุษจีนรวมใจสื่อความสามัคคี
ความหมายมงคลที่ซ่อนอยู่ในหม้อไฟ :
พระเอกตลอดกาลของโต๊ะจีน หม้อทรงกลมสื่อถึงความสมบูรณ์ ไม่ขาดไม่เกิน การที่คนในครอบครัวล้อมวงใช้ตะเกียบคีบอาหารในหม้อเดียวกัน สื่อถึงความสามัคคี กลมเกลียว เป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกัน
เคล็ดลับความอร่อย : ต้องเดือดปุดๆ ตลอดเวลา
หัวใจของสุกี้ คือ น้ำซุปที่ร้อนจัด เพื่อลวกเนื้อและผักให้สุกพอดี
คำแนะนำ : ด้วยดีไซน์ของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่มีความบางเฉียบ ทำให้เมื่อวางหม้อลงไปแล้ว ระดับความสูงจะพอดีกับสายตา ไม่สูงเทอะทะจนบดบังหน้าคนฝั่งตรงข้ามเหมือนเตาไฟฟ้าทั่วไป แถมยังร้อนไวทันใจ ให้ทุกคนคีบความสุขใส่จานได้ไม่ขาดตอน
2. ซุปไก่ตุ๋นยาจีน - เมนูเสริมมงคล สุขภาพและความมั่งคั่ง
ความหมายของการซดซุปร้อน ๆ :
ไก่ทั้งตัวเป็นสัญลักษณ์ของความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน ส่วนสมุนไพรจีนสื่อถึงคำอวยพรให้ผู้ใหญ่มีสุขภาพแข็งแรง อายุยืนยาวเหมือนน้ำซุปที่เคี่ยวมานาน
เคล็ดลับการตุ๋น : ไฟต้องนิ่ง ซุปต้องอุ่น
ซุปตุ๋นที่ดีต้องเสิร์ฟตอนร้อน ๆ เพื่อความคล่องคอ แต่ต้องระวังไม่ให้เดือดพล่านจนน้ำขุ่น
คำแนะนำ : ฟังก์ชัน Knob Control (ปุ่มหมุน) เอกลักษณ์เฉพาะตัวของเตารุ่นนี้ ช่วยให้เลือกระดับความร้อนเพื่อเลี้ยงอุณหภูมิ (Simmer) ซุปไว้เบา ๆ ได้อย่างแม่นยำและนุ่มนวล ตักเสิร์ฟให้อาม่าอากงได้ตลอดเวลา โดยที่ก้นหม้อไม่ไหม้
3. บัวลอยจีน (ถังหยวนหรืออี๊) - เมนูปิดท้ายมื้อวันตรุษจีน สื่อความรักใคร่กลมเกลียว
ความหมายการกินบัวลอยในวันตรุษจีน :
ในภาษาจีนคำว่า "ถังหยวน" พ้องเสียงกับคำว่า "ถวนหยวน" ที่แปลว่า การได้กลับมาอยู่พร้อมหน้าพร้อมตา รูปทรงกลม ๆ ของบัวลอยจึงสื่อถึงความรักที่ไม่มีจุดสิ้นสุด
วิธีเสิร์ฟบัวลอยให้อร่อยที่สุด :
ของหวานปิดท้ายมื้อหนักที่มีรสชาติหอมหวาน สีแดงขาว เป็นเครื่องหมายแห่งความมงคลและความสุข
คำแนะนำ : ยกหม้อบัวลอยมาตั้งกลางวงของหวาน ปรับไฟเบา ๆ อุ่นน้ำให้ร้อนกรุ่น จิบแล้วชื่นใจ ช่วยให้บทสนทนาหลังมื้ออาหารลื่นไหล คุยกันต่อได้ยาว ๆ จนจบวัน
เติมเต็มวันครอบครัวให้สมบูรณ์แบบ ด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้า LocknLock
เพราะเมนูตรุษจีนจะอร่อยที่สุดเมื่อได้กินพร้อมหน้ากันตอนร้อน ๆ เลือกใช้ LocknLock Salon Portable Induction รุ่น FS-IC001-2 ที่ตอบโจทย์วันรวมญาติได้อย่างลงตัว วางบนโต๊ะอาหารแล้วดูสวยงาม มาพร้อมปุ่มหมุนที่ออกแบบมาให้ใช้งานง่าย แม้แต่ผู้ใหญ่ในบ้านก็สามารถปรับไฟได้เองโดยไม่ซับซ้อน
นอกจากความสวยงามแล้ว ยังมั่นใจได้ในความปลอดภัยด้วยระบบระบายความร้อนที่มีประสิทธิภาพ เสียงเงียบไม่รบกวนบทสนทนา และฟังก์ชันความปลอดภัยครบครัน และเมื่อจบงานเลี้ยงก็ไม่ต้องเหนื่อยแรงเช็ดถู เพราะหน้าเตากระจก Black Crystal มีความแข็งแรง ทนทาน สามารถเช็ดคราบน้ำแกงหรือซอสออกได้ง่ายดาย ถือเป็นการมอบความสะดวกและความปลอดภัยเป็นอั่งเปาชิ้นโตให้ห้องครัวของคุณในปีนี้
สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ที่ LocknLock Thailand Official ทุกช่องทาง หรือคลิก : เตาแม่เหล็กไฟฟ้า