10+3 เครื่องทำสำหรับเด็กจากเครื่องบดสับอาหาร
ขอให้พ่อแม่มือใหม่ทุกคนได้มีจำนวนลูกครบ 6 เดือนแรกแล้วมาลองดูสักหน่อยว่าจะเริ่มกินอะไรใหม่ๆ บ้าง มาสเคราะโหลดการป้อนเมนูอาหารต่างๆ ต่างๆ เพื่อเสริมโภชนาการให้กับเจ้าหนูทั้งหลาย โคลนจึงมีความจำเป็นที่จำเป็นสำหรับวันนี้ผมเลยนำ 10 คำสั่งที่ทำได้จาก เครื่องบดสับอาหาร สำหรับเจ้าหนูในประเทศเหล่านี้ ทั้ง 10 เมนูนี้ใช้วัตถุดิบทั้งหมด 13 เมนู ถ้าใครมารวมกันได้ขอให้อย่าลืมข้าวสวย ฟักทอง ตำลึง บรอกโคลี ผักกาดขาว กะหล่ำปลีม่วง มะเขือเทศ แครอท ไก่สับ ไข่แดง ตับหมูและปลากะพงขาว ซึ่งทั้งหมดอุดม ไปด้วยเกลือแร่ โปรตีน จำนวนมากและปริมาณที่จำเป็นต่อร่างกายที่จำเป็นอย่างครบถ้วนสมบูรณ์ ซึ่งถ้าสารอาหารแน่นขนาดนี้ ไม่ต้องกังวลเรื่องพัฒนาการและคอสเมติกเลย มาดูกันดีกว่าว่าทั้ง 10 เมนูนั้นจะเป็นอย่างไร- ข้าวตับฟักทอง
- ข้าวปลาตำลึงแครอท
- ข้าวไข่แดง กระต่ายม่วง บล็อกโคลี่
- คนรักตำลึงไก่สับมะเขือเทศ
- มันหวาน ตับ ตับ บรอกโคลี
- ข้าวมันม่วงปลาผักกาดขาว
- ข้าว มะเขือเทศ ฟักทอง
- มันหวานไข่แดงตำลึงบรอกโคลีฟักทอง
- มะเขือม่วง มะเขือเทศไก่สับ
- มะเขือ แครอท ผักกาดขาว ไข่แดง
เมนูที่ 1 นักเก็ตไก่
ส่วนผสม
- เนื้อไก่ 5-6 มาแล้ว
- กลม
- ซีดขาว
- แป้งข้าวโพด
- เกลือป่น
- ผงมัสมั่น
- เชดาชีส
- แป้งสาลี
วิธีการทำ
- ลอกหนังจากเนื้อไก่ออกแน่นอนว่าต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เหมือนกัน เล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วเอาไปปั่นรวมกันในเครื่องบดสับอาหารปั่นให้ละเอียดเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
- จะต้องนำไปพักตู้เย็นประมาณ 1 - 2 ชั่วโมง
- ออกจากตู้เย็นแล้วนำมาปั้นเป็นก้อนให้พอดีกับคำกับเจ้าหนูนอบคือตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำมันพอสนานแล้วนำไปทอดจนสุก
เมนูที่ 2 ราดหน้าเกี๊ยวกรอบไข่สเต็ก
ส่วนผสม
- แผ่นเกี๊ยว
- ไข่ทุกครั้งทาหรือไข่ไก่
- เนื้ออกไก่
- แค
- ซูกินี
- ข้าวโพดอ่อน
- เห็ดหอม
- สาธุ
- ซอสหอยนางรม 1/2 ต้นชา
- พริกไทยป่น
- แป้งข้าวโพด
จะเป็นอย่างไร
- น้ำอกไก่ลอกหนังมาแล้วบางทีเล็ก ๆ เท่านี้ก็นำเข้าเครื่องบดสับอาหารเพื่อปั่นให้ละเอียด
- นำแผ่นเกี๊ยวมาทำเป็นเส้นเล็กนำไปทอดให้กรอบแล้วพักไว้
- ต้มไข่ให้สุกพร้อมกันแล้วนำอกไก่ปั่นละเอียด มาห่อไข่ต้ม จากนั้นนำไปทอดไฟกลางจนเหลืองสวย
- ทำน้ำราดด้วยกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย เติมส่วนผสมที่ทำให้ซูกินีแล้วต้องด้วยซอสหอยนางรมคนจนมีปัญหา
- นำแป้งข้าวโพดมาละลายน้ำก่อนอื่น ๆ เทส่วนผสมผักคนให้เข้ากันจนน้ำราดข้น เติมพริกไทยป่นเล็กน้อย ตักราดบนเส้นเกี๊ยวกรอบที่ทอดไว้ตั้งแต่ต้นแล้ววางทอปด้วยไข่สก๊อต เรียบร้อย
เมนูที่ 3 เกี๊ยวน้ำหมูสับ
ส่วนผสม
- หมูสันใน
- เกลือป่น
- ซีอิ๊วขาว
- พริกไทยป่น
- คราวที่แล้วเต๋าชิ้นเล็กๆๆ
วิธีการทำ
- นำมาเปรียบเทียบระหว่างการเปรียบเทียบเล็ก ๆ น้อย ๆ กับเกลือป่น ซีอิ๊วขาวและเมล็ดธัญพืช
- เมื่อต้องทำรายละเอียดให้ละเอียดแล้วมาคุกเคล้ากับแครอทที่ส่งเต๋าชิ้นเล็ก ๆ ที่จะต้องมายัดไส้
- นำไส้ที่เตรียมไว้มาห่อเกี๊ยว ระวังอย่าใส่หมูสับเยอะเกินไป อย่ารอให้เกี๊ยวแตกตอนต้ม
- เมื่อต้มสุกแล้วจะนำมาทานแบบแห้งหรือแบบมีเงื่อนไขให้ได้