แชร์สูตรเมนูคีโตในหม้อทอดไร้น้ำมัน
บอกต่อความอร่อยให้ทุกคนที่รักสุขภาพสามารถทำได้ทั้งผู้สูงอายุ ผู้ใหญ่ วัยทำงาน จำเป็นต้องดูแลตัวเองด้วยอาหารไขมันต่ำ ที่ต้องใช้น้อยกว่าเมนูเบเกอรีและเฟรนซ์ฟรายส์เป็นที่สุด เมนูไหนแค่มีหม้อทอดไร้น้ำมัน Air Fryer Oven รุ่น EJF691 จาก LocknLock เมนูเดียวจบ ครบทุกรสตั้งแต่สเต็ก พิซซ่า ไก่ทอด กุ้งเผา อ้อ เค้กและผลไม้อบแห้ง พบกับเมนูอร่อยแบบไร้น้ำมันทานกันเถอะมื้อนี้ วันนี้ LocknLock เอาใจสายสุขภาพด้วย เมนูคีโตจากหม้อทอดโดยปราศจากน้ำมันซึ่งเป็นคำถาม ต่อไปนี้
แชร์สูตรเค้กอโวคาโดคีโตเนื้อนุ่มละมุนลิ้น
ต่อไปนี้ขอแชร์สูตรเบเกอรีที่หน้าตาดีเกินเบอร์แต่ทำง่าย นึกอยากกินเมื่อเดินเข้าครัวแวบเดียวก็ได้ทานอร่อยได้ประโยชน์เต็มๆ แบบดีต่อสุขภาพส่วนผสม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง เลือกใช้เฉพาะไข่แดง
- แป้งอัลมอนด์ 20 กรัม
- อะโวคาโด 80 มก
- น้ำมันมะพร้าว 30 กรัม
- ผงฟู 1/4 ต้นชา
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- กลิ่นวานิลลาผง 1 เสิร์ฟชา
- กลิ่นวานิลลาน้ำ 1 ต้นชา
- สีผสมอาหารสีเขียว 5 หยด
ส่วนผสมเมอแรงค์
- ไข่ขาว (ครอบงำห้อง) 3 ฟอง
- ประทานให้อิริทริทอลป่น 30 กรัม
- ออฟทาร์ทาร์ 1/4 เสิร์ฟชา
- วิปครีม 100 มล
- น้ำตาลหล่อฮังก๊วยป่น 30 กรัม
วิธีทำ
- ตักเนื้ออโวคาโดเลือกเฉพาะส่วนเนื้อโดยไม่รวมเปลือกไว้ด้วย เพราะหากใกล้เปลือกเนื้อเค้กอาจมีรสขมขึ้น
- บดเนื้ออโวคาโดให้ละเอียดและนำไปตีกับไข่แดงพร้อมกับเครื่องตีหรือที่ตี
- ตีเนื้ออโวคาโดกับไข่แดงให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกันโดยใส่น้ำมันมะพร้าว แป้งอัลมอนด์ ผงวานิลลาและกลิ่นวานิลลาขอให้ใส่ผงฟูตามด้วยเกลืออีกเล็กน้อย
- หยดสีที่ผสมอาหารสีเขียวลงไปเพื่อให้คล้ายเล็กน้อยสักประมาณ 5 หยด
- ขั้นตอนการตีเมอแรงค์ให้ตีพอฟองหยาบใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ลงไปเมื่อเห็นว่าฟองเนียนเริ่มให้ค่อย ๆ เทสารให้ต่อไปนี้อิริทริทอลตามมาอีก นาที 7 นาที
- ตักแบ่งเมอแรงค์มาพบกับครีมอโวคาโด
- เทส่วนผสมที่ต้นเหตุแล้วใส่พิมพ์ให้นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันซึ่งหม้อทอดไร้น้ำมันรุ่น Air Fryer Oven ความจุ 10L. รุ่น EJF691 จาก LocknLock ผู้ผลิตมากว่านี้มีฝาหน้าใสแล้วจากนั้นลองฟังโปรแกรมจำลองโปรแกรมสำหรับใช้งานในการอบเค้กและเบเกอรี่ต่างๆ ให้มากที่สุดเพราะเดี๋ยวก่อนอาหารจะเริ่มปรุงทันทีสำหรับเมนูนี้ให้ได้เลือก เวลาที่เมนู “เค้ก” จากนั้นปล่อยให้เครื่องทำงานได้เลย ซึ่งบางครั้งอาจต้องใช้เวลานานกว่านี้ เหมาะสมกับความต้องการของแม่ครัวมือใหม่ที่ต้องการให้อบเค้กทานด้วยตัวเอง
- เมื่ออบเค้กเสร็จแล้วให้นำแป้งเค้กออกมาพักให้เย็นต่อไปนี้เป็นขั้นตอนการขอครีม ค่อย ๆ ข้ามวิปครีมที่ตีจนขึ้นฟูแล้วลงไปบนหน้าฟองเค้กอย่าลืมขอให้นำแป้งเค้กอีกชิ้นมา ต้องทำให้แน่ใจว่านำทั้งหมดไปแช่เย็นให้เซ็ตอัพตัว
- ตัดให้เป็นชิ้นๆ ตามต้องการ จัดเสิร์ฟกับชาหรือกาแฟดำ