ไม่มีพลาด! วิธีเลือกกล่องถนอมอาหารคุณภาพ: เลือกมาตรฐาน ISCC (International Sustainability and Carbon Certification)

อยากให้มื้อที่บ้านประหยัด อร่อย และปลอดภัยไหม? เพราะไม่ใช่แค่การเลือกวัตถุดิบและล้างให้สะอาดก่อนมาทำอาหารเท่านั้นที่สำคัญ แต่การเลือกกล่องถนอมอาหารที่ดียังช่วยยืดอายุอาหารและรักษารสชาติเดิมไว้เหมือนตอนที่เสร็จใหม่ๆ นอกจากนี้ การเลือกอย่างถูกต้อง ได้มาตรฐาน ยังส่งผลดีถึงสิ่งแวดล้อมด้วยนะครับ เอาเป็นว่า วันนี้ พี่ล็อกจะพาไล่ดูข้อมูลดี ๆ ในการเลือกกล่องถนอมอาหาร ตั้งแต่เรื่องวัสดุที่ใช้ ฟังก์ชัน ไปจนถึงเงื่อนไขของการได้มาตรฐาน ISCC ที่เป็นตัวชี้วัดความยั่งยืนของบรรจุภัณฑ์สมัยนี้ อ่านจบรับรองเลือกกล่องถนอมอาหารได้แบบไม่พลาดแน่นอน

ขั้นตอนวิธีเลือกกล่องถนอมอาหาร ไล่ตามลำดับขั้น มั่นใจไม่มีพลาด

1. ต้องรู้ไลฟ์สไตล์ตัวเองว่าจะ “ใช้งานแบบไหน”

• • คุณชอบเก็บกล่องถนอมอาหารไว้ในตู้เย็น หรือช่องแช่แข็งหรือไม่?

  • ใช้กล่องถนอมอาหารอุ่นอาหารในไมโครเวฟบ่อยแค่ไหน?

  • ชอบพกกล่องถนอมอาหารไปทำงานหรือไปปิกนิกอยู่บ่อย ๆ ใช่หรือเปล่า?

เอาเป็นว่า… หาตอบคำถามเหล่านี้ได้ ก็จะช่วยกำหนดวัสดุและฟีเจอร์ที่คุณต้องการได้ไม่ยาก

2. เลือกวัสดุให้ตรงจุด: แก้ว / สแตนเลส / ซิลิโคน / พลาสติกชนิดปลอดภัย

• • แก้ว: เป็นวัสดุที่ไม่ดูดกลิ่น ทนความร้อน เหมาะสำหรับเก็บและอุ่นในเตาอบ แต่มีข้อจำกัดเรื่องน้ำหนักและแตกได้ง่าย

  • สแตนเลส: มีความแข็งแรงทนทาน สามารถเก็บอุณหภูมิได้ดี ไม่ดูดกลิ่น แต่จะมองไม่เห็นอาหารด้านใน เพราะวัสดุเป็นแบบทึบ ไม่ใสเหมือนแก้ว 

  • ซิลิโคน: เป็นวัสดุที่มีความยืดหยุ่นมากที่สุด จึงพับเก็บได้ง่าย ไม่ต้องกลัวตกแตก แถมยังปลอดสาร BPA เหมาะสำหรับเด็ก

  • พลาสติก (PP, Tritan ฯลฯ): มีน้ำหนักเบา ราคาย่อมเยา แต่ต้องเลือกที่มีการรับรอง BPA-free และทนความร้อนตามต้องการ

3. ตรวจสอบ “ฝา” ต้องปิดสนิทและกันรั่วได้จริง

• • ฝาปิดควรมีซิลิโคนซีลหรือกลไกล็อก 4 ด้านสำหรับกันอาหารรั่วไหล และกันกลิ่นได้ดี

  • ถ้าอุ่นอาหารในไมโครเวฟบ่อย ๆ ควรมองหาฝาที่มีช่องระบายไอน้ำหรือ Vent เพื่อป้องกันไม่ให้แรงดันภายในกล่องมากเกินไปเมื่ออาหารร้อนจนเกิดอันตรายได้

4. ความปลอดภัยด้านอาหาร: ใบรับรองและวัสดุปลอดสาร

• • มองหาเครื่องหมาย BPA-free หรือมาตรฐานการสัมผัสอาหาร (เช่น FDA, EU food contact)

  • ถ้าสินค้าอ้างว่า “ปลอดภัย” ให้เช็กเอกสารรับรองจากผู้ผลิต เพื่อความมั่นใจอีกครั้ง

5. ฟังก์ชันเสริมเพื่อความสะดวก

• • แบ่งช่อง (Compartment) สำหรับมื้อเดียวแบบ Balanced meal

  • ช่องวัดปริมาตรหรือสเกลในตัว

  • Stackable/พับเก็บได้ ประหยัดพื้นที่

  • ทนสภาพแช่แข็ง (Freezer-Safe) ได้

  • ใช้งานกับเตาอบ, หม้ออบลมร้อน และเครื่องล้างจานได้ (Dishwasher-Safe)

6. ดูเรื่องอายุการใช้งานและการบำรุงรักษา

• • เลือกวัสดุที่ทน แข็งแรง ไม่กรอบแตกง่าย

  • ตรวจสอบวิธีทำความสะอาดและข้อควรระวัง เช่น ห้ามใส่ในเตาอบหรือห้ามใช้สารกัดกร่อน

7. คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมและปลายทางของผลิตภัณฑ์

• • เลือกกล่องที่รีไซเคิลได้ หรือทำจากวัสดุรีไซเคิล/ชีวภาพเพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างความยั่งยืน

มาตรฐาน ISCC คืออะไร สำคัญอย่างไร 

ISCC หรือ International Sustainability and Carbon Certification เป็นระบบการรับรองมาตรฐานด้านความยั่งยืนและการลดคาร์บอน สำหรับวัตถุดิบเชิงชีวภาพ (Biomass), วัสดุรีไซเคิล และซัพพลายเชนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตชีวภาพ/ชีวมวล จุดประสงค์ คือ ยืนยันว่า แหล่งที่มาของวัตถุดิบเป็นไปตามหลักความยั่งยืน มีการติดตามแหล่งที่มา (Traceability) และคำนวณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอย่างโปร่งใส

แล้ว ISCC เกี่ยวอะไรกับกล่องถนอมอาหาร ?

• ผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์ที่ได้การรับรอง ISCC หมายความว่า วัสดุ (เช่น พลาสติกรีไซเคิล หรือชีวพลาสติก) ผ่านการตรวจสอบเรื่องแหล่งที่มาและการคำนวณคาร์บอน

• หากต้องการกล่องถนอมอาหารที่ไม่เพียงปลอดภัย แต่ยังรักษ์โลกอย่างยั่งยืน การมองหาสินค้าที่ผลิตจากวัสดุที่ได้รับการรับรอง ISCC จะช่วยให้มั่นใจได้ว่า ขั้นตอนการผลิตคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมจริงจัง

เลือกใช้กล่องถนอมอาหาร LocknLock Classic Plus Series ปลอดภัย มั่นใจ ได้มาตรฐาน ISCC

ถ้าใครกำลังมองหากล่องถนอมอาหารที่ทนทาน ใช้งานง่าย และปลอดภัยต่อสุขภาพ พี่ล็อกขอแนะนำ LocknLock Classic Plus กล่องถนอมอาหารพลาสติกที่ขึ้นชื่อในเรื่องของความสวยงาม ปลอดภัย และได้มาตรฐาน ISCC จึงดีต่อสิ่งแวดล้อมมากยิ่งกว่า โดยมีคุณสมบัติดังนี้

• ระบบล็อก 4 ด้าน พร้อมซีลซิลิโคนรอบฝา ป้องกันการรั่วซึมได้ 100%

• วัสดุพลาสติกคุณภาพสูง ปลอดสาร BPA ปลอดภัยต่อการสัมผัสอาหารโดยตรง

• ใช้งานได้ทั้งในไมโครเวฟ ตู้เย็น และเครื่องล้างจาน สะดวกครบวงจรในชีวิตประจำวัน

• ทำความสะอาดง่าย ไม่ดูดกลิ่น ไม่เปลี่ยนสี แม้ใช้กับอาหารที่มีความมันหรือรสจัด

• ดีไซน์แข็งแรง ทนทานต่อแรงกระแทก พร้อมฝาที่ปิดแน่น แต่เปิดง่ายด้วยมือเดียว

• ตัวฝาออกแบบมาเป็นพิเศษ เพื่อให้สามารถวางซ้อนกันได้อย่างพอดี (Multi Module System) จัดเก็บได้เรียบร้อยไม่มีรกเกะกะ

เหมาะสำหรับคนที่ชอบเตรียมอาหารล่วงหน้า (Meal Prep) หรือเก็บวัตถุดิบในตู้เย็นให้เป็นระเบียบ เพราะกล่องรุ่นนี้ซ้อนเก็บได้พอดี ไม่เปลืองพื้นที่ และคงความสดของอาหารได้ยาวนานกว่าเดิม

จะเก็บของแห้ง ของสด หรือเมนูพร้อมกิน ก็มั่นใจได้ในทุกวันกับ LocknLock Classic Plus Series กล่องถนอมอาหารดี ๆ มาตรฐานระดับโลกที่พี่ล็อกอยากให้คุณมีติดบ้านไว้ทุกครัว สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ที่ Locknlock Thailand Official ทุกช่องทาง หรือง่าย ๆ แค่คลิก: กล่องถนอมอาหาร