วิธีทำเครมบรูเล่หม้อทอดไร้น้ำมันแบบง่าย ๆ พิเศษแถมสูตรลัดที่ง่ายยิ่งกว่า
เครมบรูเล่ ของหวานขึ้นชื่อของฝรั่งเศสที่ประกอบไปด้วยคัสตาร์ดวานิลลารสนุ่มละมุนลิ้นด้านล่าง ส่วนด้านบนเป็นชั้นคาราเมลแข็งกรอบบาง ๆ หอมหวานกลิ่นน้ำตาลไหม้ เวลาทานใช้ช้อนเคาะเบา ๆ ให้ชั้นคาราเมลด้านบนแตกออกแล้วตักกินพร้อมกับคัสตาร์ดด้านล่างแค่นี้ก็ฟินอย่าบอกใคร ส่วนผสม- น้ำตาลทราย ¼ ถ้วยตวง
- ไข่แดงไข่ไก่ 4 ฟอง
- ไข่ขาว 2 ฟอง
- วิปครีม 1 ½ ถ้วยตวง
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- นำไข่ใส่ในชามผสม เทน้ำตาลลงไปแล้วตีให้เข้ากัน
- นำวิปครีมมาเทใส่ทีละน้อยพร้อมคนไปด้วยเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นใส่กลิ่นวานิลลาลงไปแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
- กรองส่วนผสมที่ได้จนเนื้อเนียนแล้วนำส่วนผสมที่ได้ใส่ภาชนะสำหรับอบ
- นำเข้าไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน อุณหภูมิ 165 องศาเซลเซียส นาน 45 นาที
- นำออกมาพักให้เย็นหรือจะใส่ตู้เย็นไว้ก็ได้ เมื่อจะรับประทานให้นำออกมาโรยน้ำตาลบาง ๆ จากนั้นใช้เบิร์นเนอร์พ่นไฟให้น้ำตาลละลาย รอให้น้ำตาลไหม้เย็นตัวลงก็เป็นอันเสร็จ แต่ถ้าไม่มีเบิร์นเนอร์ก็สามารถใช้วิธีนำเข้าไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมันอีกครั้งโดยตั้งไฟแรง อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 4 นาทีหรือจนกว่าน้ำตาลจะกลายเป็นคาราเมลแล้วนำออกมาพักให้เย็นตัวลงก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
*วิธีลัด ทำเครมบรูเล่หม้อทอดไร้น้ำมันแบบฉบับคนขี้เกียจ
- วิ่งเข้าร้านสะดวกซื้อไปซื้อไอศกรีมวานิลลาปริมาณตามชอบ
- นำมาวางให้ละลาย จากนั้นใส่ไข่แดงลงไป 1 ฟองต่อไอศกรีม 1 สกู๊ป
- คนให้เข้ากันแล้วนำไปกรองจนเนื้อเนียน เทใส่ภาชนะสำหรับอบแล้วนำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำตามขั้นตอนเดียวกันกับด้านบนได้เลย
จะเครมบรูเล่หรือนึ่งอกไก่ก็ทำได้สบายด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันนึ่งได้ รุ่น EJF693
หม้อทอดไร้น้ำมันนึ่งได้ รุ่น EJF693 เหนือชั้นยิ่งกว่าหม้อทอดไร้น้ำมันรุ่นอื่น ๆ นั่นก็เพราะว่า- ปรุงอาหารได้หลากหลายกว่า ด้วย Active Steam System ที่จะทำให้คุณทอด อบ อุ่น ย่าง และ “นึ่ง” ด้วยไอน้ำรอบทิศทางได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังทำให้อาหารที่ปรุงเสร็จมีความชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้างเหมือนหม้อทอดไร้น้ำมันทั่วไป ลดการเกิดสารอะคริลาไมด์ที่เป็นสารก่อมะเร็งในอาหารลงไปอีกด้วย
- ขนาดใหญ่จุใจถึง 12.5 ลิตร ทำให้สามารถปรุงอาหารครั้งเดียวก็กินได้ทั้งครอบครัว แถมยังกินไฟน้อยเพียง 1,500 วัตต์ เท่านั้น
- ทำความสะอาดได้ง่ายเพราะมีระบบทำความสะอาดตัวเองด้วยไอน้ำ ทำให้คราบอาหารต่าง ๆ หลุดออกได้อย่างง่ายดายเพียงแค่เช็ดเบา ๆ
- วัสดุประกอบแข็งแรงทนทานด้วยสแตนเลสสตีล 304 (Food Grade) ปลอดภัยจากสารอันตรายอย่าง PFOA และ PFOS
ครบเครื่องทั้งอบ อุ่น ทอด ย่าง นึ่ง บอกเลยว่าต้องมีไว้ติดครัว ยิ่ง LocknLock Official จัดโปรส่งฟรีทุกทิศทั่วไทยแถมเร็วทันใจแบบไม่ต้องรอพรีออเดอร์แบบนี้ยิ่งต้องรีบเลย สนใจสั่งซื้อ คลิก: หม้อทอดไร้น้ำมันพลังไอน้ำ
เช็คโปรโมชันล่าสุดกับเราได้ง่าย ๆ ทางไลน์ @Locknlockth
