หม้อทอดไร้น้ำมันพลังไอน้ำใหม่ล่าสุด รุ่น EJF881
หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นอีกหนึ่งไอเทมที่หลาย ๆ ครัวเรือนมีเพิ่มขึ้นมาในช่วงสถานการณ์โควิด ซึ่งหม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้ผันเหล่าพ่อครัวแม่ครัวให้กลายเป็นซุปเปอร์เชฟได้อย่างง่ายดายในเวลาเพียงไม่นาน การประกอบอาหารจากอุปกรณ์ครัวชนิดนี้ก็สามารถทำได้อย่างหลากหลายแถมยังเป็นเมนูทางเลือกเพื่อสุขภาพอีกด้วยเพราะเป็นการประกอบอาหารโดยไร้น้ำมัน จุดนี้นี่เองที่ทำให้หม้อทอดไร้น้ำมันแทบจะเรียกได้ว่าเป็นอุปกรณ์ทำครัวประจำยุคโควิดกันเลยทีเดียว สำหรับหม้อทอดไร้น้ำมันรุ่นยอดฮิตที่เราเชื่อว่าพ่อครัวแม่ครัวทั้งหลายรู้จักกันอย่างดีนั้นจะเป็นรุ่นไหนไปไม่ได้เลย ต้องขอยกให้กับหม้อทอดไร้น้ำมันนึ่งได้ รุ่น EJF881 ขนาด 7 ลิตร ที่มาพร้อมเทคโนโลยี Active Steam Air Fryer ที่นำเข้าและจัดจำหน่ายโดยบริษัท ล็อก แอนด์ ล็อก (ประเทศไทย) จำกัด (Lock&Lock (Thailand) Co.,Ltd) ซึ่งนับเป็นนวัตกรรมของหม้อทอดไร้น้ำมันขั้นสุด โดยในรุ่น EJF881 นี้ก็มาพร้อมกับโหมด Auto Cook ถึง 8 ฟังก์ชั่น ช่วยให้พ่อครัวแม่ครัวมือใหม่และมือเก๋าไม่ต้องหาช่วงอุณหภูมิและช่วงเวลาในการประกอบอาหารกันให้ยุ่งยากและเสียเวลากันเลย (ทั้ง 8 ฟังก์ชั่นประกอบด้วยฟังก์ชั่นผักนึ่ง ฟังก์ชั่นมันฝรั่งทอด ฟังก์ชั่นพิซซ่า ฟังก์ชั่นเนื้อสเต็ก ฟังก์ชั่นมันฝรั่งย่าง ฟังก์ชั่นไก่อบ ฟังก์ชั่นปลาย่าง และฟังก์ชั่นเกี๊ยว) ซึ่งก็ครอบคลุมทั้งการประกอบอาหารประเภททอด นึ่ง ย่าง และอบ เรียกได้ว่าเครื่องเดียวจบ ถูกอกถูกใจเหล่าพ่อครัวแม่ครัวหรือแม้แต่มือใหม่หัดเข้าครัวกันอย่างแน่นอน เมื่อเหล่าพ่อครัวแม่ครัวได้รังสรรค์เมนูอันเลิศรสจากหม้อทอดไร้น้ำมันรุ่น EJF881 กันแล้ว อีกหนึ่งสิ่งที่เป็นเรื่องน่ากังวลของเหล่าพ่อครัวแม่ครัวทั้งหลายเลยก็คือการทำความสะอาด ด้วยความครบเครื่องในฟังก์ชั่นการทำอาหารที่เราจะได้จากหม้อทอดไร้น้ำมันรุ่นนี้แล้ว ความพิเศษอีกอย่างที่มาพร้อมกับรุ่นนี้คือความเป็นนวัตกรรมและการใช้วัสดุชนิดพิเศษในการทำหม้อทอดไร้น้ำมันรุ่นนี้ขึ้นมา (ใช้สารเคลือบในตะแกรงและหม้อทอดเป็นแบบ Hard – Anodizing ซึ่งทำให้หมดกังวลไปได้เลยกับการหลุดลอกร่อนที่จะเกิดขึ้นของผิวเคลือบ และตะปูที่ใช้ก็เป็นตะปูที่ทำมาจากสแตนเลสซึ่งทำให้หมดกังวลกับคราบสนิมที่อาจปนเปื้อนมาในอาหารได้) ซึ่งหลายคนอาจจะสงสัยว่า จะทำความสะอาดยากหรือไม่ เราขอไขข้อสงสัยหรือข้อกังวลต่าง ๆ ของเหล่าพ่อครัวแม่ครัวกันไว้ตรงนี้ให้เหล่าพ่อครัวแม่ครัวทั้งหลายสบายใจกันได้เลย นอกจากฟังก์ชั่นเลิศ ๆ ที่ช่วยเนรมิตเมนูอร่อย ๆ ที่ยังคงความชุ่มฉ่ำของอาหารให้กับคุณแล้ว หม้อทอดไร้น้ำมันรุ่นนี้ยังมาพร้อมระบบทำความสะอาดตัวเองอันแสนง่ายและสะดวกสบายอย่างมาก โดยแบ่งออกเป็นสามขั้นตอนง่าย ๆ ดังนี้- ขั้นตอนการทำความสะอาดหม้อทอดไร้น้ำมันรุ่น EJF881 ด้วยโหมด Steam Self-Cleaning
- ขั้นตอนการทำความสะอาดถังใส่น้ำ
- ขั้นตอนการระบายน้ำออกจากตัวเครื่องและถังน้ำ
1. ขั้นตอนการทำความสะอาดหม้อทอดไร้น้ำมันพลังไอน้ำนึ่งได้ EJF881 ด้วยโหมด Steam Self-Cleaning
- เริ่มต้นง่าย ๆ แค่ใช้ปลายนิ้วกดปุ่มเริ่มโหมดทำความสะอาด
- หม้อทอดไร้น้ำมันจะใช้เวลา 20 นาทีในการทำความสะอาดตัวเองด้วยไอน้ำ ซึ่งในส่วนนี้หม้อทอดไร้น้ำมันก็จะมีไอน้ำปล่อยออกมาทางช่องระบายอากาศด้านหลังตัวหม้อ ไอน้ำเหล่านี้จะยังคงมีความร้อนอยู่คุณพ่อครัวแม่ครัวจึงควรหลีกเลี่ยงและระมัดระวังในส่วนของเด็กเล็กและสัตว์เลี้ยงกันเป็นพิเศษ
- เมื่อโหมดการทำความสะอาดตัวเองด้วยไอน้ำหรือ Steam Self-Cleaning ทำงานเสร็จสิ้นลงก็จะส่งเสียงร้องเป็นสัญญาณเตือน และหยุดการทำงานได้ด้วยตนเอง (เรียกว่าออกแบบกันมาให้เหล่าพ่อครัวแม่ครัวรับความสะดวกสบายสามารถไปเอกเขนกกันได้เต็ม ๆ 20 นาทีกันเลย)
- รอให้หม้อทอดไร้น้ำมันเย็นตัวลง แล้วจึงดึงตะกร้าภายในออกมาเช็ดขดลวดทำความร้อนที่อยู่บริเวณด้านบนด้วยผ้าสะอาด
- ส่วนนี้เหล่าพ่อครัวแม่ครัวยังสามารถนำตะกร้าไปทำความสะอาดอีกครั้งได้ตามปกติ
2.ขั้นตอนการทำความสะอาดถังใส่น้ำ
ขั้นตอนนี้ก็สามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยสารที่สามารถหาซื้อได้ง่ายเช่นกันนั่นก็คือ กรดซิตริก หรือ ที่เหล่าพ่อครัวแม่ครัวคุ้นเคยกันดีในชื่อกรดน้ำส้มสายชู ขั้นตอนก็เพียงนำกรดซิตริกหรือกรดน้ำส้มสายชูปริมาณประมาณ 50 กรัม หรือ 50 มิลลิลิตรมาใส่ในถังน้ำ จากนั้นนำถังไปเติมน้ำสะอาดอีกปริมาณ 2 ใน 3 ของถังใส่น้ำ จากนั้นเขย่าให้ทั่วถังใส่น้ำโดยใช้ระยะเวลาในการเขย่านี้ 5 – 10 นาที จากนั้นเทน้ำทิ้ง แล้วสามารถทำซ้ำได้อีก 2 – 3 รอบตามความต้องการ เพิ่มประสิทธิภาพในความสะอาดที่ดียิ่งขึ้น มาถึงขั้นตอนการทำความสะอาดขั้นตอนสุดท้ายกับ3. ขั้นตอนการระบายน้ำออกจากตัวเครื่องและถังน้ำ
- เริ่มต้นง่าย ๆ แค่ใช้ปลายนิ้วกดปุ่มเริ่มใช้งานโหมดระบายน้ำ
- จากนั้นก็เพียงแค่รอเวลาให้หม้อทอดไร้น้ำมันระบายน้ำออกมาเองจากตัวเครื่องรวมถึงถังน้ำ ซึ่งน้ำที่ระบายออกมานี้จะไหลมารวมกันอยู่ในตะกร้า สำหรับระยะเวลาการระบายน้ำนี้ก็ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำที่คงค้างอยู่ภายในตัวเครื่องและถังน้ำ
- นำตะกร้าที่มีน้ำที่ถูกระบายออกนี้ไปเททิ้ง เพียงเท่านี้ก็เสร็จสิ้นในขั้นตอนที่ 3 กันแล้ว
หมายเหตุ :
- เราต้องใส่ถาดรองน้ำที่อยู่ใต้หม้อทอดไร้น้ำมันทุกครั้ง ข้อนี้เป็นข้อควรระวังที่ห้ามลืมเด็ดขาดเพื่อป้องกันน้ำที่อาจรั่วไหลออกมาจากตัวเครื่องและทำให้เลอะเทอะได้
- ในส่วนของข้อนี้เป็นการป้องการในขั้นตอนที่ 3 หรือในขั้นตอนการระบายน้ำออกจากตัวเครื่องและถังน้ำ ซึ่งอาจมีน้ำส่วนเกินที่เกิดจากการระบายน้ำอาจจะล้นตะกร้าออกมาได้แล้วน้ำที่เกิดจากการระบายเหล่านี้จะไหลมายังถาดรองน้ำที่อยู่ใต้หม้อทอดไร้น้ำมันนั่นเอง