วิธีทำ เมนูบรู๊คกี้หม้อทอดไร้น้ำมันสายเบเกอรี่ที่รวมบราวนี่และคุ้กกี้ในเมนูเดียว
“Brookies” เมนูที่หลายคนอาจจะนึกไม่ออก แต่บอกไว้ด้วยว่าไม่ต้องเติมชื่อเมนูผิดแต่เป็นเมนูที่ชาวฝรั่งเศสต้องการ ที่รวบรวมทั่วโลกอย่าง 'บราวนี่' กับ 'คุกกี้ ช็อกโกแลต ชิพ' มาสเตอรไม่ต้องให้รสสัมผัสใหม่อย่างค็อกเทล ข่าวดีก็คือ เจ้าเมนูหม้อทอดไร้น้ำมันสายเบเกอรี่ นอกจากนี้ ยังทำเป็นประจำที่บ้านเพียงคุณหม้อทอดไร้น้ำมัน LocknLock พบกับความอร่อยแบบยกกำลังสอง ดื่มด่ำกับทั้งความหอมและรสสัมผัสของซอฟท์คุกกี้รส ช็อกโกแลต ชิพเข้มข้นรวมกับความนุ่มของซอสบราวนี่ แค่คิดก็อร่อยแล้วใช่ไหมล่ะ? ถ้าคุณจะไปลองทำดูรังสรรค์เมนูบรู๊คกี้ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน สาแก่ใจ สายหวาน
เมื่อไม่ต้องตรวจสอบแล้วว่าจะทำคุกกี้ ช็อกโกแลต ชิปเมนูหรือบราวนี่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำหรือเปล่า คิดไม่ออกก็จับมารวมกันเลยค่ะ เพราะพวกเขาเข้ารหัสแบบกรอบหรือแบบนุ่มหม้อทอดไร้น้ำมัน LocknLock Air Fryer รุ่น EJF691 ทำเมนูหม้อทอดไร้น้ำมันได้ ครอบจักรวาลโดยไม่ต้องมีเตาอบขนาดใหญ่วัตถุดิบจะแยกเป็นสองส่วนตามมา
ขั้นตอนบราวนี่- ช็อคโกแล็ต 64% 100 กรัม
- ต้องการ 45 กรัม
- ไข่ไก่เบอร์ 1 1 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา ¼ ต้นชา
- เกลือเล็กน้อย
- แป้งสาลีละลาย 45 กรัม
- เนยจืด (ละลาย) 60 กรัม
- ปริมาณที่ต้องการ 50 กรัม
- กลิ่นวานิลลา ¼ ต้นชา
- ไข่ไก่เบอร์ 1 1 ฟอง
- เบคกิ้งโซดา ½ เสิร์ฟชา
- เกลือ ½ ช้อนชา
- แป้งสาลีบด 90 กรัม
- ช็อกโกแลตชิพตามชอบ
- ทำช็อกโกแลตชิพคุกกี้โดยนำเนยจืดมาทุกครั้งที่แดงตีด้วย
- นำไข่ไก่เกลือและกลิ่นวานิลลามาผสมให้เข้ากัน
- ใส่แป้งสาลีแล้วเบกกิ้งโซดาลงไปแล้วตีให้เข้ากันดีเองเป็นแป้งคุกกี้มาพักไว้
- ทำบราวนี่โดยสับช็อกโกแลตให้บางทีเล็ก ๆ และนำไปละลาย
- ผสมกับกลิ่นวานิลลาไข่ไก่และเกลือที่นี่ด้วยตะกร้อมือจนน้ำตาลละลายและสีอ่อนลง
- นำช็อกโกแลตที่ละลายไว้มาผสมรวมกันแล้วเทแป้งสาลีเป็นไปได้ดังนั้นทุกส่วนผสมที่แนะนำให้ดี
- นำส่วนผสมของบราวนี่ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ในพิมพ์พื้นที่ให้เรียบแล้วนำ Cookie Dough ที่ทำไว้ก่อนหน้านี้มาเทลงด้านบน แจกแจกกระจายกันดีอีกครั้ง
- ปิดหน้าด้วยพะตอนแล้วนำเข้าอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน LocknLock Air Fryer รุ่น EJF691 ใช้ความร้อน 180 องศา พักนาน 15 นาที พักให้เย็นและก่อนตัดเสิร์ฟ
