เนยถั่วเรียกได้ว่าเป็นเมนูประจำถิ่นของคนฟิตแอนด์เฟิร์ม เพราะโปรตีนสูง ให้พลังงานและรสชาติอร่อย แต่เนยถั่วที่วางขายตามห้างสรรพสินค้าทั่วไปนอกจากราคาจะสูงแล้ว หลายยี่ห้อยังเติมน้ำตาลเพิ่มรสชาติทำให้ไม่ดีต่อสุขภาพเท่าที่ควร วันนี้ LocknLock ได้หาสูตรเนยถั่วแบบคลีน ๆ อร่อยไม่แพ้แบรนด์ดังแถมยังราคาประหยัดมาเสิร์ฟแล้วค่ะ แค่มีเครื่องปั่นอเนกประสงค์ LocknLock เครื่องเดียวก็ลองทำทานเองดูได้เลย
ถือเครื่องปั่นอเนกประสงค์เดินเข้าครัวก็ทำเนยถั่วคลีน ๆ ได้ง่าย ๆ
วันนี้ LocknLock จะพาทุกคนทำเนยถั่วแบบง่ายสุด ๆ ด้วยเครื่องปั่นเอนกประสงค์เพียงเครื่องเดียวก็ทำเนยถั่วเนื้อเนียนละเอียดได้ ไม่ว่าจะทาขนมปังกับแยมรสโปรดกลายเป็นเมนู Peanut Butter Jelly Sandwich ที่ฮอตฮิตในอเมริกา หรือจะใช้จิ้มกับผลไม้เพิ่มรสชาติให้กับของว่างสไตล์เฮลตี้ก็อร่อยได้แบบฟิน ๆ มาเริ่มกันเลย
วัตถุดิบ
- ถั่วลิสง 500 กรัม
- เกลือป่น ½ ช้อนชา
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันรำข้าว 2 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำถั่วลิสงไปคั่วจนสุกหรืออบในหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียสนาน 25-30 นาที (นำออกมาคนให้ทั่วทุก 10 นาที)
- นำถั่วที่สุกแล้วมาใส่โถแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นอเนกประสงค์โดยแบ่งเป็น 2 รอบ รอบแรกปั่นถั่วแค่พอหยาบทั้งโถ จากนั้นผสมเกลือ น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันรำข้าว ตามด้วยน้ำผึ้ง สุดท้ายกวนให้เข้ากันก่อนปั่นอีกรอบจนเนื้อเนียนละเอียด
- บรรจุใส่ขวดโหลถนอมอาหารเก็บไว้ในตู้เย็น แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ
*เคล็ดลับการอบถั่ว ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันคุณภาพดีก็จะสามารถอบถั่วออกมาได้สวยและสุกทั่วถึง อย่างหม้อทอดไร้น้ำมันรุ่น EJF693 ที่มีระบบไอน้ำทำให้ถั่วไม่ไหม้ง่าย แถมยังลดการเกิดสารอะคริลาไมด์เพื่อสุขภาพที่ดีกว่าอีกด้วย
ปั่นเนยถั่วหรือพริกแกงก็เนียนกริ้บ ด้วยเครื่องปั่นอเนกประสงค์ LocknLock รุ่น EJM516BLK
เพราะการปั่นถั่วอบให้เป็นเนยถั่วหากใช้เครื่องปั่นทั่วไปจะให้เนื้อเนียนละมุนก็คงยาก แต่ด้วยพลังปั่นของเครื่องปั่นอเนกประสงค์รุ่น EJM516BLK บอกได้เลยว่าสบายมาก เพราะคุณสมบัติเหล่านี้
- มีพลังปั่นของมอเตอร์มากถึง 1000W ปั่นได้ละเอียดสม่ำเสมอกว่าด้วยฟังก์ชันเทอร์โบแบบพิเศษทำให้ไม่ว่าจะวัตถุดิบแบบไหนก็ปั่นได้เนียนนุ่ม
- ออกแบบมาให้จับใช้งานได้ง่าย ขนาดก็ไม่ใหญ่จนเกินไปน้ำหนักเบาสบายมือ
- ส่วนหัวบดสับออกแบบมาให้ป้องกันการกระเด็นของอาหาร ปั่นสบายไม่ต้องกลัวเลอะเทอะ
- มีหัวปั่นให้เลือกเปลี่ยนตามความเหมาะสมของอาหารแต่ละชนิด มาพร้อมโถปั่นที่ออกแบบมาให้ใช้คู่กันได้อย่างสมบูรณ์แบบ
สั่งซื้อได้เลยวันนี้ที่ LocknLock Official พร้อมโปรโมชันดี ๆ มากมายที่รอคุณอยู่ทุกวัน