ประโยชน์ของข้าวกล้อง Cover

รวมประโยชน์ของข้าวกล้อง ข้าวดี ๆ ที่ไม่ควรมองข้าม

ข้าวกล้อง นับเป็นตัวเลือกอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในปัจจุบัน แต่หลายคนอาจยังไม่ทราบว่า ประโยชน์ของข้าวกล้องนั้นมีมากกว่าที่คิด ในบทความนี้พี่ล็อกขอนำเสนอข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับข้าวกล้อง พร้อมแนะนำวิธีการหุงข้าวให้อร่อยและได้คุณค่าอย่างเต็มที่ ก่อนอื่น เรามาทำความรู้จักกับข้าวกล้องกันก่อน

ข้าวกล้องคืออะไร?

ข้าวกล้อง คือ ข้าวที่ผ่านกระบวนการขัดสีน้อย ทำให้ยังคงมีเยื่อหุ้มเมล็ดหรือรำข้าวอยู่ นี่คือส่วนที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุและใยอาหาร ข้าวกล้องมีรสชาติและสัมผัสที่เหนียวนุ่มเฉพาะตัว เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการในทุกมื้อ

ประโยชน์ของข้าวกล้อง

  1. อุดมด้วยใยอาหาร (Fiber)
    ใยอาหารในข้าวกล้องช่วยในเรื่องการย่อยอาหาร ลดอาการท้องผูก และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพลำไส้และผู้ป่วยเบาหวาน

  2. ให้พลังงานอย่างต่อเนื่องโดยที่ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่
    คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในข้าวกล้องช่วยให้น้ำตาลในเลือดคงที่ ร่างกายได้รับพลังงานที่ปลดปล่อยอย่างช้า ๆ ทำให้รู้สึกอิ่มนานและลดความอยากอาหารระหว่างวัน 

  3. ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
    ข้าวกล้องมีแมกนีเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและเสริมสร้างการทำงานของหัวใจ

  4. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
    วิตามินบีและแร่ธาตุสำคัญในข้าวกล้อง เช่น ซีลีเนียม มีส่วนช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบในร่างกาย

  5. ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก
    ข้าวกล้องเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เพราะมีแคลอรีต่ำกว่าข้าวขาว และมีไฟเบอร์สูงช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน

เคล็ดไม่ลับฉบับพี่ล็อก หุงข้าวกล้องได้นุ่มอร่อย รับประโยชน์ของข้าวกล้องเต็ม ๆ

  • ล้างข้าวกล้อง: ล้างข้าวกล้องให้สะอาดประมาณ 2-3 ครั้ง เพื่อขจัดสิ่งสกปรก

  • แช่น้ำ: แช่ข้าวกล้องในน้ำประมาณ 30 นาที เพื่อให้เมล็ดข้าวนุ่มขึ้น

  • หุงข้าวด้วยอัตราส่วน 1:3 : หุงข้าวกล้อง โดยใช้อัตราส่วน ข้าว 1 ส่วนต่อน้ำ 3 ส่วน ก็จะทำให้ข้าวนุ่มขึ้นอีกระดับ

  • ผสมข้าวขาวลงไปเล็กน้อย: สำหรับคนที่เพิ่งเริ่มรับประทานข้าวกล้อง ให้ผสมข้าวขาวลงไป 1 ส่วนต่อข้าวกล้อง 4 ส่วน ข้าวก็จะนุ่มขึ้น รับประทานง่ายขึ้นอีกมากครับ

  • เลือกหม้อหุงข้าวที่ให้ความร้อนสม่ำเสมอ: หม้อหุงข้าวแบบทั่วไปอาจให้ความร้อนไม่สม่ำเสมอมากพอจนทำให้ข้าวนุ่มไม่สม่ำเสมอกัน ฉะนั้นจึงควรเลือกใช้หม้อหุงข้าวดิจิตอลที่มีระบบควบคุมอุณหภูมิ กระจายความร้อนสม่ำเสมอกันตลอดการหุง เพื่อให้ข้าวกล้องนุ่มทานง่าย ได้ประโยชน์ของข้าวกล้องอย่างเต็มที่

รับประโยชน์ของข้าวกล้องเต็ม 100% แค่หุงด้วยหม้อหุงข้าวดิจิตอล LocknLock Smart Rice Cooker

ใครที่กำลังมองหาหม้อหุงข้าวดิจิตอลที่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างสมบูรณ์แบบได้ด้วยตัวเอง พี่ล็อกขอแนะนำหม้อหุงข้าวดิจิตอล LocknLock Smart Rice Cooker รุ่น EJR364IVY ที่มีระบบเซ็นเซอร์ควบคุมอุณหภูมิ NTC ตรวจสอบอุณหภูมิให้คงที่ทั่วทั้งหม้อตลอดการหุง ไม่ต้องกังวลเรื่องอาหารเดือดล้นหม้อ แถมยังออกแบบมาให้กระจายความร้อนรวดเร็วและสม่ำเสมอรอบทิศทาง 360 องศา ข้าวของคุณจึงสุกอย่างสม่ำเสมอ คงคุณประโยชน์ของข้าวกล้องแบบเต็มเปี่ยม ใช้งานก็ง่ายด้วยระบบ Smart Touch ระบบสัมผัสที่แค่แตะเบา ๆ ก็รังสรรค์เมนูได้ทั้งหุงข้าว ต้มโจ๊ก ทำซุปได้ดังใจ แถมภายในยังเคลือบเซรามิก 8H ป้องกันรอยขีดข่วน ทำความสะอาดได้ง่าย ไร้กังวลอาหารติดหม้อ มั่นใจได้ว่าข้าวที่หุงจะอร่อย นุ่ม และดีต่อสุขภาพในทุกมื้อ 

สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ที่ LocknLock Thailand Official ทุกช่องทาง หรือคลิก: หม้อหุงข้าวดิจิตอล

 

Back to blog

Leave a comment

Please note, comments need to be approved before they are published.