ทำคุกกี้ Red Velvet เซอร์ไพรส์คุณแฟนด้วยเครื่องปั่นขนาดพกพา LocknLock

เครื่องปั่นมือถืออเนกประสงค์ Multi-purpose 2 in 1 Hand Blender รุ่น EJM516BLK

• ขนาดกะทัดรัด จับพอดีด้วยมือเดียวแต่สามารถปั่นอาหารได้อย่างละเอียดด้วยพลังมอเตอร์ 1,000W จึงใช้ปั่นวัตถุดิบแข็ง ๆ ได้อย่างสบาย ๆ ไม่ว่าจะเป็นน้ำแข็ง ถั่วเปลือกแข็งหรือผักอย่างแครอท เครื่องปั่นมือถือ LocknLock ก็ปั่นให้เข้ากันได้อย่างง่ายดาย
• ดีไซน์ป้องกันการกระเด็นระหว่างขั้นตอนการปั่นด้วยหัวบดสับขนาดกว้างพิเศษ จึงไม่ต้องกังวลว่าจะต้องหาอะไรมาปิดก่อนทำการปั่น แม้จะเป็นส่วนผสมแห้ง ๆ ก็ตาม
• ง่าย จบ ครบครัน ด้วยหัว “ปั่น” และ “บด” หลายแบบที่มีมาให้พร้อมตัวเครื่อง คุณจึงทำได้ทั้งน้ำผลไม้ ซุป ขนมหวาน ตีฟองครีม ตีแป้งเค้กหรือผสมผสานวัตถุดิบเพื่อทำคุกกี้
• สามารถถอดประกอบทำความสะอาดได้ง่าย สะดวกสบายด้วยปุ่มเดียว

วันนี้ Locknlock เอาสูตรคุกกี้ Red Velvet แสนหวานเพื่อรอยยิ้มของหวานใจมาฝากกัน

ส่วนผสม

• แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
• ผงโกโก้ 1/2 ถ้วยตวง
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• เนยจืด 1 ถ้วยตวง (2 แท่ง)
• น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วยตวง
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
• ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
• สีผสมอาหารชนิดเจล สีแดง 1 ช้อนชา
• สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
• ช็อกโกแลตชิป 1/2 ถ้วยตวง

ชั้นตอนการทำ

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์
2. ร่อนแป้ง ผงโกโก้ ผงฟูและเกลือเข้าด้วยกัน
3. ใช้เครื่องปั่นมือถืออเนกประสงค์ LocknLock รุ่น EJM516BLK ตีเนยและน้ำตาลให้เข้ากัน ด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน ตอกไข่ลงไป ใส่สีผสมอาหารและวานิลลา ผสมจนเข้ากัน
4. ลดความเร็วของเครื่องปั่นเป็นความเร็วต่ำ เพิ่มแป้งลงไป สุดท้าย เพิ่มช็อกโกแลตชิปลงไป
5. ใช้ที่ตัดคุกกี้รูปหัวใจ ตัดแป้งที่ผสมแล้ว วางบนแผ่นอบ โดยเว้นระยะห่าง 1½ นิ้ว
6. อบคุกกี้ 9 ถึง 12 นาที