อย่างที่เราทราบกันดีว่า เลมอน คือ ผลไม้ในตระกูลซิตรัสเช่นเดียวกับส้มและมะนาว มีผิวสีเหลืองหยาบกว่า และลูกใหญ่กว่ามะนาวไทย นิยมใช้ทำเครื่องดื่ม เบเกอรี่ ไปจนถึงใช้แต่งกลิ่น เพราะมีความหอมเป็นเอกลักษณ์ นับเป็นหนึ่งในผลไม้รสเปรี้ยวที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์อันดับต้น ๆ ยิ่งในช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยและมีฝุ่น PM2.5 หนาแน่นแบบนี้ การมองหาตัวช่วยเสริมภูมิคุ้มกันอย่างน้ำสมุนไพรต้านฝุ่นจากธรรมชาติ จึงเป็นเรื่องที่มองข้ามไม่ได้ วันนี้พี่ล็อกจึงขออาสาพาไปดู 9 ประโยชน์ของเลมอนที่หลายคนอาจยังไม่เคยรู้ พร้อมแจกวิธีทำน้ำเลมอนน้ำผึ้ง เมนูง่าย ๆ ที่ดื่มได้ทุกวันแบบไม่เบื่อ
เปิด 9 ประโยชน์ของเลมอนที่รู้แล้วจะอยากดื่มบ่อยขึ้น
1. เกราะป้องกันฝุ่นและหวัด : อุดมไปด้วยวิตามินซีสูงปรี๊ด ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ต่อต้านอนุมูลอิสระจากมลภาวะและฝุ่นควัน
2. ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย : กรดธรรมชาติและไฟเบอร์ที่อยู่ในส่วนเนื้อช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ ทำให้ขับถ่ายคล่องขึ้น
3. ช่วยให้ร่างกายสดชื่น ลดอาการอ่อนล้า : แค่กลิ่นหอมสดของเลมอนก็ช่วยรีเฟรชได้แล้ว ดื่มแล้วรู้สึกตื่นตัว
4. มีสารต้านอนุมูลอิสระ : ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ เป็นตัวช่วยลับ ๆ ของคนรักผิวพรรณ
5. ช่วยปรับสมดุลรสชาติอาหาร : ความเปรี้ยวเป็นตัวช่วยตัดรสชาติความมันเลี่ยนได้ดี นอกจากนี้ ยังช่วยดับกลิ่นคาวของอาหารทะเลได้ดีอีกด้วย
6. กลิ่นช่วยลดความเครียด : กลิ่นซิตรัสมีฤทธิ์ช่วยผ่อนคลายสมอง เหมาะมากสำหรับดมหรือดื่มในช่วงบ่ายที่งานยุ่ง
7. ช่วยกระตุ้นการดื่มน้ำในแต่ละวัน : สำหรับคนที่ไม่ชอบดื่มน้ำเปล่า การฝานเลมอนลงไปสักชิ้น จะช่วยให้ดื่มน้ำได้มากขึ้นโดยไม่รู้ตัว
8. ใช้เป็นเบสของเครื่องดื่มสุขภาพได้หลากหลาย : ทั้งเมนูแบบคั้นสด ใส่โซดาเพิ่มความซ่า เพิ่มน้ำผึ้ง และเป็นส่วนผสมของน้ำผลไม้อื่น ๆ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ หรือมะม่วงก็เข้ากัน ไปจนถึงเมนูชาเย็นก็ให้รสชาติสดชื่นไม่แพ้กัน ดัดแปลงได้ตามใจ ไม่มีเบื่อ
9. ช่วยให้ลมหายใจสดชื่น : กรดอ่อน ๆ ช่วยลดแบคทีเรียและกลิ่นไม่พึงประสงค์ในช่องปาก เพิ่มความมั่นใจหลังมื้ออาหาร
วิธีทำน้ำเลมอนน้ำผึ้ง เมนูสดชื่น ดื่มง่าย ได้ประโยชน์
เมนูนี้พี่ล็อกขอการันตีว่า เหมาะทั้งตอนเช้า ระหว่างวัน หรือหลังออกกำลังกาย เพราะทั้งอร่อย เปรี้ยวหวานสดชื่น ช่วยให้ตื่นเต็มตาพร้อมลุยในทุกสถานการณ์
ส่วนผสม
-
เลมอนสด ½ - 1 ลูก (เลือกผิวสวย เปลือกตึง)
-
น้ำผึ้งแท้ 1-2 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามชอบ)
-
น้ำเย็นหรือน้ำอุณหภูมิห้อง 1 แก้ว
-
เกลือป่นเล็กน้อย (ปลายช้อน)
วิธีทำ
-
คั้นน้ำเลมอนใส่แก้ว จากนั้นเติมน้ำผึ้งแล้วคนให้เข้ากัน (ระวังอย่าบีบเปลือกแรงเกินไป เดี๋ยวจะขมน้ำมันหอมระเหย)
-
เติมน้ำผึ้งและเกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากันจนน้ำผึ้งละลาย
-
เติมน้ำตามต้องการแล้วเติมน้ำแข็งจนเต็มแก้ว
-
คนอีกครั้งให้เข้ากัน พร้อมดื่มความสดชื่นได้ทันที
*ไม่ควรใช้น้ำร้อนจัด เพราะอาจทำให้คุณค่าทางอาหารลดลง
ดื่มน้ำเลมอนให้ฟินขึ้น ด้วยแก้วพลาสติก 2 ชั้นดีไซน์สวยจาก LocknLock
ดื่มน้ำเลมอนน้ำผึ้งสูตรเด็ดทำเองทั้งทีก็ต้องมีแก้วน้ำคู่ใจสวย ๆ ไว้ถ่ายลงโซเชียลสักหน่อย พี่ล็อกขอแนะนำ LocknLock Double Wall Cold Cup รุ่น HAP507 แก้วน้ำสองชั้นดีไซน์สวยที่ออกแบบมาให้เหมาะกับเครื่องดื่มเย็นโดยเฉพาะ ด้วยโครงสร้างแก้วสองชั้น ช่วยให้ไม่เกิดเหงื่อเกาะด้านนอก ถือแล้วไม่ลื่นจับได้ถนัดมือ จะชงน้ำเลมอนน้ำผึ้งดื่มระหว่างวัน หรือพกไปฟิตเนสก็สะดวก เพราะมีฝาปิดพร้อมซิลิโคนซีลอย่างดีที่มาพร้อมหลอดพลาสติก Reusable แค่มีเลมอนดี ๆ สักลูกกับแก้วคู่ใจสักใบ การดูแลสุขภาพในทุกวันก็กลายเป็นเรื่องง่ายขึ้นแล้วครับ
สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ที่ LocknLock Thailand Official ทุกช่องทาง หรือง่าย ๆ แค่คลิก: แก้วพลาสติกสองชั้น